Chi tiết
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
-------------
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.
![]()
4247
35
36
37
38
39
40
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
195
196
197
198
199
200
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.

Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể.
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn.

Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.







