Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng.
Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Trainer
Trainer
Trainer
Trainer
© Trò Chơi Rảnh Rỗi Chơi Vui Mỗi Tối Xứ Sở Câu ĐốSân Game Buổi Tối